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EAN CODE : 3165431060003
Item code : 924319
Origin of the product : FRANCE
Package packaging : 10 pieces
Pallet packaging : 960 pieces (i.e. 96 packages)
Categories : Sucres | Flour And Kitchen Aids
Brand : DADDY
Key words : daddy , cristalco
See all products of the brand DaddySugar - Citric acid - Fruit pectin.
Storage conditions :L'entreposage est à effectuer de façon optimale à une température de 15 à 25°C et à une humidité relative inférieure à 65%.
Preparation tips:Pour environ 5 pots de gelée, vous avez besoin de : # Bassine / Balance / Torchon / Cuillère en bois # 850g de jus des fruits environ # 1kg de sucre Confidélice # Nettoyez, épluchez et coupez les fruits. # Dans une bassine, faites éclater les fruits dans 20cl d'eau à feu doux pendant 2 à 3 min. # Placez les fruits dans un torchon propre ou une étamine et pressez-les pour en obtenir un jus transparent. # Pesez le jus obtenu. Versez-le dans une bassine puis ajoutez-y environ 1kg de sucre pour 850g de jus. # Chauffez à feu vif et portez à ébullition. # Remuez sans arrêt pendant 5 à 7 minutes. # Votre gelée est-elle bien prise? Faites le test de la soucoupe : versez un peu de votre confiture chaude dans une soucoupe froide et laissez-la refroidir. # Inclinez la soucoupe, si la gelée accroche, c'est qu'elle est réussie ! # Ecumez, mettez en pots stérilisés au préalable. # Fermez et retournez-les.
| Valeur énergétique (kJ) | 1700 kJ / 100g |
| Valeur énergétique (kcal) | 400 kcal / 100g |
| Carbohydrates | 100 g / 100g |
| Sugars | 96 g / 100g |
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