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Sucre Confidélice. Spécial Gelée 1kg - DADDY
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Informations produit
Code EAN : 3165431060003
Code article : 924319
Pays d'origine : FRANCE
Conditionnement carton : 10 pièces
Conditionnement palette : 960 pièces (soit 96 cartons)
Catégories : Sucres | Farines Et Aides A La Cuisine
Marque : DADDY
Mots clés : daddy , cristalco
Voir tous les produits de la marque DaddySucre de betterave 100% français, non raffiné
Conditions de conservation :L'entreposage est à effectuer de façon optimale à une température de 15 à 25°C et à une humidité relative inférieure à 65%.
Conseils de préparation:Pour environ 5 pots de gelée, vous avez besoin de : # Bassine / Balance / Torchon / Cuillère en bois # 850g de jus des fruits environ # 1kg de sucre Confidélice # Nettoyez, épluchez et coupez les fruits. # Dans une bassine, faites éclater les fruits dans 20cl d'eau à feu doux pendant 2 à 3 min. # Placez les fruits dans un torchon propre ou une étamine et pressez-les pour en obtenir un jus transparent. # Pesez le jus obtenu. Versez-le dans une bassine puis ajoutez-y environ 1kg de sucre pour 850g de jus. # Chauffez à feu vif et portez à ébullition. # Remuez sans arrêt pendant 5 à 7 minutes. # Votre gelée est-elle bien prise? Faites le test de la soucoupe : versez un peu de votre confiture chaude dans une soucoupe froide et laissez-la refroidir. # Inclinez la soucoupe, si la gelée accroche, c'est qu'elle est réussie ! # Ecumez, mettez en pots stérilisés au préalable. # Fermez et retournez-les.
| Valeur énergétique (kJ) | 1700 kJ / 100g |
| Valeur énergétique (kcal) | 400 kcal / 100g |
| Glucides | 100 g / 100g |
| Sucres | 96 g / 100g |