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EAN CODE : 3220035614516
Item code : 038441
Origin of the product : FRANCE
Package packaging : 10 pieces
Pallet packaging : 1200 pieces (i.e. 120 packages)
Categories : Sucres | Flour And Kitchen Aids
Brand : SAINT LOUIS
Key words : saint-louis
See all products of the brand Saint louisSugar: 98%¨ Gelling agent: fruit pectin Acidifier: citric acid Preservative: sorbic acid
Storage conditions :A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Température 20 °C ± 5 °C / Humidité relative inférieure à 65 %
Preparation tips:1 kg de fruits lavés, épluchés et dénoyautés pour 500g de Confisuc « Extra Fruits ». Evitez de réaliser plus de 2 kg de préparation Confisuc "extra fruits" en une seule fois. 1) Trempez vos pots à confiture dans de l'eau bouillante. Retournez-les et laissez-les sécher sur un linge propre, sans les essuyer. 2) Coupez les fruits en petits morceaux puis écrasez-les plus ou moins, selon votre goût. 3) Mélangez les fruits et Confisuc « Extra Fruits » dans un récipient large, double de celui de la préparation, pour faciliter l'évaporation 4) Laissez macérer le tout jusqu'à la complète dissolution de ce dernier. 5) Portez le mélange à ébullition pendant 4 minutes en remuant sans arrêt. Le temps de cuisson commence au moment où la confiture bouillonne fortement. Ecumez en fin de cuisson. 6) Remplissez vos pots à chaud et fermez-les.
| Valeur énergétique (kJ) | 1683 kJ / 100g |
| Valeur énergétique (kcal) | 396 kcal / 100g |
| Carbohydrates | 99 g / 100g |
| Sugars | 99 g / 100g |
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