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Farine T55 Mb Or 25kg - Grands Moulin De Paris
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Logistique & conditionnement
-
Conditionnement carton
- 1 pièces / carton
-
Conditionnement palette
- 36 pièces (soit 36 cartons)
La farine de blé T55 or est une alliée indispensable pour votre activité boulangère. Polyvalente, elle vous permet de réaliser une variété de pains courants, comme les baguettes, en utilisant les méthodes de travail de votre choix. La spécificité de la farine T55 or réside dans sa capacité à s'adapter à tous les usages.
Idéale pour de nombreuses recettes, cette farine vous aide à valoriser vos créations et votre talent à moindre coût au sein de votre établissement.
- Code EAN
-
3162780003477 - Code article
-
00347 - Pays d'origine
- FRANCE
Classification
- Catégorie
- Farines Et Aides A La Cuisine Farines
- Mots clés
- #moul-bie
Marque
Farine de blé, Gluten de ble, Agent de traitement de la farine: E 300 Enzymes (a-amylase xylanase). Les enzymes sont des auxiliaires technologiques qui ne figurent pas sur l'étiquetage du produit final
| Valeur énergétique (kJ) | 1435.6 kJ / 100g |
| Valeur énergétique (kcal) | 338 kcal / 100g |
| Matières grasses | 1.2 g / 100g |
| Acides gras saturés | 0.2 g / 100g |
| Glucides | 70.2 g / 100g |
| Sucres | 0.7 g / 100g |
| Fibres alimentaires | 3.9 g / 100g |
| Protéines | 9.8 g / 100g |