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Riz blanc long grain
Opslag condities :A conserver dans un endroit sec
Bereidingstips:Cuisson par Absorption (pilaf) : Recommandé par Taureau Ailé. Faites revenir un volume de riz dans une cuillère à soupe d'huile ou de beurre jusqu'à ce que les grains soient translucides . Ajoutez 1.5 volumes d'eau bouillante salée . Couvrez et laissez cuire 15 min à feu moyen jusqu'à complète absorption de l'eau . Cuisson par excés d'eau (créole) : Versez un volume de riz dans 5 volumes d'eau bouillante salée. Laissez cuire 13 min à couvert et à feu moyen . Egouttez et accommodez selon votre goût. Astuce Taureau Ailé : Pour obtenir un riz moins collant, rincez à l'eau froide les grains de riz avant de les faire cuire.
| Valeur énergétique (kJ) | 1494 kJ / 100g |
| Valeur énergétique (kcal) | 352 kcal / 100g |
| vet | 0.9 g / 100g |
| Verzadigde vetzuren | 0.2 g / 100g |
| Koolhydraten | 78 g / 100g |
| Suikers | 0.2 g / 100g |
| Voedingsvezels | 1.1 g / 100g |
| Eiwitten | 7.4 g / 100g |
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